府中本店
TEL 042-319-1302

平日:17:00~24:00 土曜日/祝日:16:30~24:00
定休日:日曜日・年末年始・お盆・GW

立川店
4月上旬OPEN!

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こだわり

当店について

当店について

当店は、魚の質に自身がある『お魚専門居酒屋』です。
元魚屋の店主ならではの“新鮮かつ安価”な魚介料理を、たっぷりお楽しみいただけます。

毎日豊洲の市場で仕入れる、新鮮な魚は絶品です!
また、日本酒にもこだわり、お料理に合わせて当店の女将が厳選した全国各地の地酒を味わえます。
お得な値段ですので、是非様々なお酒を飲み比べてください。

和モダンな店内は、おひとり様からカップル、もちろんご宴会にもぴったりです。
様々なシーンでご利用ください。

こだわり01 新鮮魚介

新鮮魚介

店主が勤めていた豊洲の魚屋から毎日新鮮な魚介が届き、それぞれの素材の良さを引き出す工夫を凝らしたお料理をご提供いたします。また、店主は夫婦ともに『日本さかな検定(ととけん)』に合格するほどの魚好きです。魚の質にはどこよりもこだわっております。

無添加の塩水うにやふぐの白子、天然の岩牡蠣などの旬の魚介を『今日の一押し』として日替わりでご用意。みなさまにお得に楽しんでいただけるよう、ほぼ原価でご提供しております!

こだわり02 日本酒が豊富

日本酒が豊富

当店では、女将おすすめの日本酒の他、オリジナル日本酒もご用意しております。お料理に合う各地の地酒や季節酒など、常時様々な種類を取り揃えております。お得な価格でご提供しておりますので、是非様々な日本酒の飲み比べをお楽しみくださいませ。

本格焼酎も、麦・芋・米・栗と、多彩にご用意しております。中でも、府中の水田で育てた古代米“黒米”を使った本格焼酎『府中ろまん』が当店のおすすめです。

こだわり03 高級魚の『のどぐろ』が驚きの価格

高級魚の『のどぐろ』が驚きの価格

当店は、美味しい魚介をお安くお楽しみいただけるよう、安価に仕入れ、ほぼ原価でご提供。その最たるものが『のどぐろ』です。当店では300g以上の立派なものを常にご用意。さらに都内の料理店の1/3ほどの、リーズナブルな価格でご提供しております。

日本酒も塩焼きに合うものや煮付けに合うものなど、お料理に合わせて豊富にご用意しております。是非ご一緒にお楽しみください。

こだわり04 工夫を凝らした創作和食

工夫を凝らした創作和食

新鮮な魚介や、旬の野菜を使用して作る当店自慢の天ぷらは、海老や穴子、まいたけなど定番の天ぷらの他、『味玉うにいくらのせ』や『ネギトロ in アボカド塩昆布』といった創作的な天ぷらも豊富にご用意しております。

当店の名物オリジナルメニュー『赤富士寿司』は、かっぱ巻きの上に、ネギトロ、かに、雲丹、いくら、とびっこなどを豪快に盛り付けております。お米には、『米・食味分析鑑定コンクール:国際大会』で優秀賞を獲得した農家から仕入れる『つや姫』を使用しております。

ご予約・お問い合わせ

【魚トの神】へのお問い合わせはお電話もしくはお問い合わせフォームより承っております。
何かお気付きの点やご不明点などございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。
できる限り、ご要望にお応えいたします。また、ご予約はお電話や予約システムよりお願いいたします。

TEL:042-319-1302

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